English Study Support

公立小・中・高で英語を教え、イギリス大学院でMA TESOLを修了した現役英語教師が、英語学習を頑張る多くの日本人のためにちょっとでもお手伝いがしたいなあと思って始めたブログ。

学校では教えてくれない英単語 【調理編】

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英語で調理方法を言えるようにしよう。

意外と調理方法で分からない英単語は多いのではないでしょうか?

今回は学校では教えてくれない調理方法に関する動詞を集めました。

 

【 peel 皮を剥く 】

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【 cut,    slice  切る 】

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【 grate  すり下ろす 】

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【 pour  注ぐ 】

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【 boil  茹でる 】

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【 poach  (沸騰前の温度で)茹でる 】

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【 fry  揚げる 】

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【 stir  かき回す 】

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【 simmer  煮込む 】

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【 steam  蒸す 】

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【 saute  炒める 】

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【 bake  (オーブンで)焼く 】

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【 roast  ローストする 】

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【 grill  焼く 】

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調理方法を英語で知っていると、海外でレストランのメニューを読む際や、外国人と一緒に料理する際に役立ちますね!